本报（chinatimes.net.cn）记者周梦婷 天津报道这个五一假期，消费市场“火”力全开，热力值拉满。5月4日，《华夏时报》记者走访了天津热门景区之一五大道，即便是当天上午十点左右，属于消费淡季的时段，仍有不少游客驻足，整个街区已经人流如织，一位商贩告诉本报记者，“今天人已经算少的了，前两天满大街都是人，挤都挤不动。”为抢占五一消费热潮，近两年经营承压的餐饮企业也纷纷铆足干劲、全力出击。本报记者从海底捞、呷哺呷哺、挪瓦咖啡、甜啦啦等品牌处了解到，开快闪店、加速新店落地、密集推出季节新品、官宣明星代言人等，成为今年“五一档”的主要战术。在天津五大道，记者同样看到，星巴克、瑞幸、达美乐比萨等餐饮品牌争相开出快闪店，吸引游客驻足打卡。此外，不少企业还通过上新品、开设亲子主题店、联名经典IP

来源：蓝鲸新闻315将至，餐饮可能还是“重灾区”今年的315还没开场，食品安全的风已经吹起来了。3月4日晚，北京一家寿司郎门店涉及生鱼片“寄生虫卵风波”被门头沟区市场监管局立案调查。此事很快在社交平台上发酵，品牌长期强调的“严格卫生管理体系”遭到质疑。据有关报道，第二天，寿司郎门店客流有明显下降。寿司郎小程序上显示，不少门店已经无需排队，部分门店仅有2-3桌等位。这与两个月前的跨年夜，北京寿司郎西单大悦城店一度排队超3000桌的盛况形成对比。3月7日，界面新闻报道了寿司郎的回应：“公司内部对此事件也非常重视，正在配合市场监督局进行相关检查，一切等检查结果确认。寿司郎一直视食品安全为品牌的生命线，食材的采购、运输以及店内存储严格按照国家规定的食品安全标准执行。如发现异常，我们必将刻不容缓进行整