中国网财经2月27日讯针 对网络餐饮外卖领域长期存在的信息不透明、不对称以及“幽灵外卖”等突出问题，国家市场监督管理总局在26日召开的新闻发布会上，对即将实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《规定》)进行了深入解读。该《规定》旨在通过构建全链条、可视化的信息披露体系，让消费者点得放心、吃得安心。信息透明化：让“所点即所得”成为现实针对消费者普遍关心的外卖信息真实性问题，市场监管总局食品安全总监孙会川表示，放心外卖的关键在于“所点即所得”。为此，《规定》从经营身份、经营模式、加工过程三个核心维度，对平台提供者与入网餐饮服务提供者的信息公示义务作出了明确要求。首先，规范信息公示，让“店铺信息”不再真假难辨。《规定》明确，外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致；必须在主页面

证券之星消息，根据天眼查APP-财产线索数据整理，根据深创投红土私募股权投资基金管理（深圳）有限公司4月19日发布的《集团北京办公室餐饮服务人员采购（第一次续约）》内容显示，新大正物业集团股份有限公司中标，详情如下：标题：集团北京办公室餐饮服务人员采购（第一次续约）通过天眼查大数据分析，新大正物业集团股份有限公司共对外投资了49家企业，参与招投标项目4994次；财产线索方面有商标信息118条，专利信息8条，著作权信息72条；此外企业还拥有行政许可220个。数据来源：天眼查APP

齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 韩娟为深入推进食品安全领域突出问题专项整治，全面规范入网餐饮服务经营行为，压紧压实网络订餐食品安全监管责任，4月22日，无棣县市场监管局组织召开全县入网餐饮服务提供者包保工作培训部署会议。统一思想，锚定监管目标 会议传达了关于食品安全专项整治的工作要求，明确本次包保工作以“全员参与、责任到人、闭环管理”为核心，以入网餐饮门店合规经营为目标，通过“一店一人”包保模式，实现全县入网餐饮门店监管全覆盖、问题整改全闭环，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。细化流程，压实四级责任会上，对无棣县入网餐饮服务提供者包保工作方案进行了系统解读，明确三大关键节点。排查摸底，摸清底数。完成辖区所有入网餐饮门店排查，建立包含门店地址、负责人、平台信息的基础台账，做到“底数清、情况明

每经AI快讯，2月12日，据市场监管总局网站消息，2月11日，市场监管总局在北京召开餐饮服务连锁企业行政指导会，督促企业严格落实主体责任，采取切实有效措施，保障消费者饮食安全。会议指出，餐饮服务连锁企业覆盖地域广、管理链条长，门店数量和消费群体众多。保证餐饮食品安全，让消费者放心消费、安全饮食，既是餐饮服务连锁企业的法定义务，更是企业履行社会责任、赢得社会认可的基本前提。当前连锁餐饮的食品安全形势总体稳定，但在食品安全管理、主体责任落实等方面，与人民群众的期待相比还有差距。

人民网哈尔滨3月25日电 (记者张齐)为进一步加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障公众饮食安全，3月25日，黑龙江省市场监督管理局发布网络餐饮服务经营者合规经营提醒告诫书，对网络餐饮服务第三方平台提供者和入网商户提出明确要求。告诫书明确，网络餐饮服务第三方平台提供者要严把“准入关”。平台应建立食品安全管理机构，配备食品安全总监、食品安全员，健全培训考核机制。严格入网审查，对入网商户进行实名登记并落实实地核查，严禁无证、套证、假址的“幽灵外卖”上线经营。规范信息公示，要求网店名称与实体经营门面招牌名称一致，对不提供堂食服务的商户标注“无堂食”标识，并展示“有/无明厨亮灶”标识。平台还需结合实际制定食品安全风险管控清单，定期对入网商户进行实地抽查，对无堂食、未实施“明

为进一步压实网络餐饮食品安全主体责任，规范外卖平台及外卖经营者经营行为，切实推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动，保障群众食品安全和身体健康，遵义市汇川区市场监督管理局面向社会公开征集网络餐饮服务食品安全违法违规线索，现将有关事项公告如下： 一、征集问题线索范围 （一）“幽灵外卖”：实际经营地址与许可地址不符，平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可地址不一致、网络餐饮经营者伪造涂改证照、借用或冒用他人证照等问题线索； （二）无证、证照过期或超范围经营：无《营业执照》《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》从事网络餐饮服务、相关证件未在有效期内或超范围生产经营从事网络餐饮服务等问题线索； （三）名称、信息不一致，标识不规范：网络餐饮经营者的网店名称与实体经营门面招牌名称不一致、网络餐

为规范网络餐饮服务经营秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，甘井子区市场监管局持续开展网络餐饮食品安全专项整治，严厉打击相关违法违规行为，现选取近期查处的第一批典型案例予以公布。案例一2026年3月16日，根据群众投诉，区市场监管局对某拉面馆进行现场检查。发现该店存在以下问题：店内一名食品加工人员无法提供有效健康证明；菜品展示栏中有“老醋四样”“皮蛋豆腐”等凉菜，但其持有的《辽宁省小餐饮经营许可证》经营项目仅为“热食类食品制售”；食品加工区内一袋已开封的“虹河食品碱面”超过保质期，且与其他调料混放。该店上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》及《辽宁省食品安全条例》相关规定，区市场监管局依法责令当事人立即改正，并给予警告、罚款的行政处罚。典型意义：本案集中反映了部分小餐饮经营者忽视许可管理、

有投资者在互动平台向广州酒家提问：“人工智能飞速发展，公司在这方面有何布局？”针对上述提问，广州酒家回应称：“尊敬的投资者，您好。公司主营业务为食品制造和餐饮服务，目前未在人工智能领域开展业务布局。感谢您的关注！”

齐鲁晚报·齐鲁壹点 张雅宁3月30日，市市场监管局召开会议，决定即日起至4月10日开展全市治理网络餐饮服务食品安全“清网净餐”行动。行动聚焦经营资质、后厨环境、原料采购、餐饮具消毒、从业人员健康管理等关键环节，重点严查“幽灵外卖”、证照地址不符、进货台账不全、操作流程不规范、后厨卫生不达标等问题，推进外卖封签使用、明厨亮灶建设，并宣贯即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。

作为消费市场变化的重要“晴雨表”，假日餐饮既是居民消费活力集中释放的重要窗口，也是整个餐饮行业迭代升级的直观缩影。今年“五一”假期，山东餐饮市场持续升温，线下门店客流大幅攀升，各市热门商圈的品牌餐饮、特色老字号门店，排队叫号量远超平日。这个假期，山东餐饮市场涌现出哪些新变化、新趋势？从饱腹到悦心，餐饮进入“体验为王”时代“八碟一刻”是莒县正基集团旗下的快餐品牌，主打15元快餐自助，而在今年“五一”假期，店内的私厨定制生意格外红火。“我们目前可提供凉菜、卤味、热炒、水果等约100道菜品供顾客选择。”集团鲜食部部长代桂良介绍，品牌地处莒县热门景区莒国古城，多数游客的基础餐饮需求以便捷高效为主。因此他们依托旗下超市的原材料供应链，在景区内打造了自助快餐门店，收获了稳定的客流与口碑。企业在市场调研中